A rainha Elizabeth II da Grã-Bretanha marcou a véspera de seu Jubileu de Platina com uma recepção especial na Sandringham House hoje (5). Amanhã (6), a monarca de 95 anos se tornará a primeira na história do Reino Unido a comemorar 70 anos no trono. Um dia antes de atingir o marco histórico, a rainha recebeu membros da comunidade local e grupos de voluntários em sua residência particular em Norfolk, cerca de 160 quilômetros ao norte de Londres. No evento, ela conversou com a ex-estudante de culinária Angela Wood, que ajudou a desenvolver uma receita intrinsecamente ligada ao início de seu reinado – chamada Coronation Chicken (frango da coroação, em tradução livre). O prato de frango frio com molho de creme e curry com salada de arroz, ervilhas e ervas misturadas foi inventado para servir aos dignitários estrangeiros no banquete da coroação.
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