Um buffet que funcionava de forma irregular no Setor Aeroporto, em Goiânia, foi interditado manhã desta terça-feira, 28. O estabelecimento, identificado como “Dom Mascavo Buffet”, operava sem alvará sanitário nem autorização dos órgãos competentes, realizando produção e comercialização de alimentos em larga escala desde setembro de 2023, com ampla divulgação nas redes sociais.
Segundo o delegado responsável pela operação, Humberto Teófilo, o local atendia diversos órgãos públicos em Goiânia. Durante a fiscalização, foram constatadas graves irregularidades sanitárias, entre elas:
• ambiente sujo e insalubre;
• presença de insetos e telas de proteção rasgadas;
equipamentos enferrujados e sem manutenção;
• fiação exposta, com risco de incêndio;
• alimentos congelados sem identificação e sem data de validade;
• manipulação de produtos em condições precárias de higiene e segurança alimentar.
Fonte: Jornal Opção
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