O desemprego acentuado com a pandemia e a queda no poder de compra em 2021 agravaram a insegurança alimentar e a fome. Neste ano, ganharam notoriedade imagens de ossos de bois sendo disputados por moradores do Rio de Janeiro e vendidos como produto em açougues em Santa Catarina. Em Fortaleza, ossos de carne de primeira e segunda eram doados em açougues. Em reportagem ao Folha de S. Paulo, Adaliton lembra emocionado quando foi a última vez que comeu um pedaço de carne. “A última vez que comi carne já tem mais de um mês. Foi quando ajudei a tirar o couro de uma vaca”.
Famílias comem ossos e resto de carnes para enganar a fome
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